Die Ernährung ist eine der ältesten und zugleich modernsten Heilmethoden der Medizin – sie verbindet alltägliche Praxis mit tiefem therapeutischem Wissen. In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) spielt die Diätetik eine zentrale Rolle: Essen wird als Medizin verstanden, die Qi bewegt, Yin und Yang ausgleicht und Dysbalancen harmonisiert. Auch in der westlichen Ernährungsmedizin gewinnt das Verständnis von individualisierter, ganzheitlicher Ernährung zunehmend an Bedeutung.  

Dieses Symposium lädt dazu ein, die faszinierende Welt der integrativen Diätetik zu entdecken – eine Synthese aus westlicher Ernährungswissenschaft und chinesischer Diätetik. Ziel ist es, das Beste aus beiden Welten zu vereinen: die energetischen Prinzipien der Chinesischen Diätetik mit dem Wissen moderner Ernährungsmedizin. Die Teilnehmenden erfahren, wie Ernährung gezielt als therapeutisches Instrument eingesetzt werden kann – zur Unterstützung der Akupunktur, zur Regulation chronischer Erkrankungen und zu nachhaltigen Veränderungen auf der Körper-Geist-Seele-Ebene. 

Lassen Sie sich inspirieren von einem Tag voller Wissen, Austausch und Geschmack – und entdecken Sie, wie integrative Diätetik Ihre Praxis bereichern und Ihre Patientinnen und Patienten auf neue Weise stärken kann.